Pescadores & Garoupas (Epinephelus marginatus): ecologia, etnologia e segurança alimentar na costa brasileira

• Processo: 17/22127-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reserva Técnica para Infraestrutura Institucional de Pesquisa
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2017
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2018
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Ecologia - Ecologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Alpina Begossi
• Beneficiário: Alpina Begossi
• Instituição Sede: Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA). Reitoria. Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Ecologia humana Pesca Etnobiologia Segurança alimentar Epinephelus marginatus
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ecologia de Pescadores | Etnobiologia | Garoupas(Epinephelus marginatus) | pesca | segurança alimentar | Ecologia Humana

Resumo

Esse projeto visa dar continuidade e ampliar alguns objetivos de projetos anteriores [FAPESP 2009/11154-3 e FAPESP 2006/50435-0]. Há necessidade de um maior conhecimento sobre a reprodução da garoupa, Epinephelus marginatus, espécie em perigo de extinção pela lista vermelha da UICN (http://www.iucnredlist.org/ ) e de alta demanda comercial cuja pesca provem de comunidades pesqueiras artesanais na costa do Brasil. Usaremos métodos de ecologia e de etnoecologia (ecologia de pescadores) para obter os dados necessários a partir de: questionários semi-estruturados e entrevistas, bem como e analise macroscópica das gônadas, dentre outros. Ampliaremos as informações obtidas sobre a garoupa com estudos de genética, com a colaboração da Dra. Priolli, de suas larvas, com a colaboração do Dr. Glamuzina e de seu manejo e baseline histórico, com a colaboração do Dr. Guidetti. Nossos colaboradores inter-institucionais e localizados em áreas de coleta de dados também serão de fundamental importância para a obtenção de dados que subsidiem o manejo de E. marginatus na costa brasileira. Cabe ressaltar a importância do manejo da garoupa à segurança alimentar dos habitantes da costa da Mata Atlântica, dada a sua condição de espécie vulnerável. Essa importância associa-se às demandas econômico-gastronômicas que estão relacionadas à sustentabilidade da garoupa e à segurança alimentar das populações da costa. (AU)