Influência de variáveis ambientais e do estádio fenológico de frutos de goiaba na infecção de Colletotrichium gloeosporioides

• Processo: 05/57751-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2006
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2008
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitossanidade
• Pesquisador responsável: Lilian Amorim
• Beneficiário: Ana Raquel Soares Colletti
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Germinação Incidência Pós-colheita Doenças pós-colheita Antracnose Perdas agrícolas Perdas de alimentos Goiaba
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Atracnose | Germinacao | Incidencia | Molhamento | Severidade | Temperatura

Resumo

A perda de qualidade pós-colheita é responsável por prejuízos da ordem de 25 a 35% e está relacionada com amadurecimento e senescência da fruta, perda de água, podridões e danos físicos, que podem funcionar como porta de entrada para patógenos. A goiaba é muito frágil, facilmente danificada por manuseio inadequado durante e após a colheita. Considerando que a antracnose é uma das doenças pós-colheita da goiaba, o presente trabalho tem o objetivo de determinar a influência das variáveis ambientais (temperatura, período de molhamento e suas interações) e do estádio fenológico dos frutos na infecção de Colletotrichum gloeosporioides em duas cultivares de goiaba. Serão realizados ensaio: in vitro e in vivo em diferentes temperaturas e períodos de molhamento visando determinar a época de maio susceptibilidade dos frutos à antracnose, podendo assim reduzir as aplicações de fungicidas durante a safra, já que estas serão realizadas somente nos momentos críticos. Consequentemente, estaremos enquadrando o cultivo de goiaba nas regras do PIF, valorizando o fruto nacional e internacionalmente. Este trabalho faz parte do projeto temático "PRONEX" da FAPESP (03-10025-9). (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

ANA RAQUEL SOARES-COLLETTI; SILVIA DE AFONSECA LOURENÇO. Efeito da temperatura, duração do molhamento e cultivares na anctrose em fruto da goiaba. Summa Phytopathologica, v. 40, n. 4, p. 307-312, 2014-12-00. (03/10025-9, 05/57751-1)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

COLLETTI, Ana Raquel Soares. Infecção e colonização de goiabas por Colletotrichum gloeosporioides e Colletotrichum acutatum sob diferentes temperaturas e períodos de molhamento. 2008. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.