Influencia da idade e do nivel de inclusao de oleo sobre a energia metabolizavel, tempo de transito, fontes de gorduras e perfil de acidos graxos em cortes comerciais de frangos de corte.

• Processo: 00/00256-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Otto Mack Junqueira
• Beneficiário: Marcelo de Oliveira Andreotti
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Ácidos graxos Eficiência Gorduras
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acidos Graxos | Coeficientes De Metabolizacao | Desempenho | Gorduras | Tempo De Transito | Valores Energeticos

Resumo

Serão realizados 6 experimentos. O primeiro será realizado para se determinar a influência da idade das aves e do nível de inclusão de óleo de soja sobre os valores de energia metabolizável. O segundo será realizado para se determinar o efeito da fonte energética (carboidrato ou gordura) sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. O terceiro será conduzido para se determinar qual o efeito do uso de gorduras sobre o tempo de trânsito. O quarto será realizado para se determinar os valores de energia metabolizável de 6 diferentes fontes de gordura existentes no mercado. Um quinto experimento será realizado para se determinar o efeito dessas fontes de gordura sobre o desempenho de frangos de corte. O sexto experimento a será conduzido para determinar qual o efeito do padrão dos ácidos graxos das dietas, formuladas com as 4 fontes de gorduras em estudo, promovem um melhor perfil de ácidos graxos em cortes nobres de frangos de corte. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

MARCELO DE OLIVEIRA ANDREOTTI; OTTO MACK JUNQUEIRA; MARIA JOSÉ BAPTISTA BARBOSA; LUCIANA CARDOSO CANCHERINI; LÚCIO FRANCELINO ARAÚJO; ELIANA APARECIDA RODRIGUES. Tempo de trânsito intestinal, desempenho, característica de carcaça e composição corporal de frangos de corte alimentados com rações isoenergéticas formuladas com diferentes níveis de óleo de soja. REVISTA BRASILEIRA DE ZOOTECNIA-BRAZILIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, v. 33, n. 4, p. 870-879, 2004-08-00. (00/00256-5)

SAA‚ A.. Chaos around the superposition of a monopole and a thick disk. Physics Letters A, v. 269, n. 4, p. 204-208, 2000. (00/00256-5)