Influencia da idade e do nivel de inclusao de oleo sobre a energia metabolizavel, tempo de transito, fontes de gorduras e perfil de acidos graxos em cortes comerciais de frangos de corte.

Resumo

Serão realizados 6 experimentos. O primeiro será realizado para se determinar a influência da idade das aves e do nível de inclusão de óleo de soja sobre os valores de energia metabolizável. O segundo será realizado para se determinar o efeito da fonte energética (carboidrato ou gordura) sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. O terceiro será conduzido para se determinar qual o efeito do uso de gorduras sobre o tempo de trânsito. O quarto será realizado para se determinar os valores de energia metabolizável de 6 diferentes fontes de gordura existentes no mercado. Um quinto experimento será realizado para se determinar o efeito dessas fontes de gordura sobre o desempenho de frangos de corte. O sexto experimento a será conduzido para determinar qual o efeito do padrão dos ácidos graxos das dietas, formuladas com as 4 fontes de gorduras em estudo, promovem um melhor perfil de ácidos graxos em cortes nobres de frangos de corte. (AU)