Efeitos do imunoestimulante b-glucano sobre o desempenho zootécnico, indicadores de estresse, saúde no trato gastrointestinal e resposta do sistema imunológico a infestação bacteriana no pacu (Piaractus mesopotamicus)

• Processo: 06/54938-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2008
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: João Batista Kochenborger Fernandes
• Beneficiário: Marianne Schorer
• Instituição Sede: Centro de Aquicultura (CAUNESP). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Pacu Estresse em animal beta-Glucanas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: B-Glucano | Estresse | Imunoestimulante | Infeccao Bacteriana | Pacu

Resumo

Fatores comuns na rotina da piscicultura como captura, confinamento, transporte, altas densidades de estocagem, alteração na qualidade da água, entre outros, resultam em um quadro de estresse que provoca aumento da incidência de doenças, mortalidade e prejudicam o desempenho dos peixes. Nos peixes, o glucano apresenta uma potente função imunoestimulante. Este prebiótico tem função de prevenir a colonização de patógenos por intensificar a ativação de macrófagos, proporcionando benefícios ao trato gastrointestinal e resultando em melhor desempenho e resistência a doenças. O objetivo desse estudo é avaliar os efeitos do b-glucano adicionado a rações peletizadas e extrusadas sobre o desempenho, saúde do trato gastrointestinal, respostas de estresse e sistema imunológico do pacu. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SCHORER, Marianne. Utilização do 'beta' - glucano sobre o desempemho produtivo, indicadores de estresse, perfil hematológico e sobrevivência do pacu (Piaractus mesopotamicus). 2008. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.