Relacao k:ca e aplicacao de silicio na solucao nutritiva para o cultivo hidroponico de coentro, manjericao e salsa.

• Processo: 08/52775-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2008
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Simone da Costa Mello
• Beneficiário: Mateus Augusto Donegá
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Aipo Silício Hidroponia Coentro
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aipo | Coentro | Hidroponia | Relacao K/Ca | Salsa | Silicio

Resumo

As hortaliças classificadas como condimentares são cultivadas em diversos sistemas dentre os quais o hidropônico, que vem se expandindo rapidamente no Brasil, por possibilitar a obtenção de produtos de alta qualidade e limpos. No estado de São Paulo, as produções de manjericão, hortelã e salsa estão crescendo pelo fato dessas hortaliças apresentarem elevado valor agregado no mercado. Outras espécies como o aipo e o coentro são produzidos em menor escala, mas com potencial de crescimento, pois são muito apreciadas pelos seus aromas e texturas características. O sistema hidropônico mais adotado para a produção dessas hortaliças é o Fluxo laminar de nutrientes (Nutrient Film Technique-NFT) pela sua praticidade e limpeza dos produtos. Nesse sistema, o manejo da solução nutritiva é fundamental para a obtenção de elevada produtividade e qualidade das hortaliças, incluindo, as concentrações dos elementos e as relações entre eles. Entretanto, há carência de informações sobre esse aspecto, principalmente, quanto às relações mais adequadas entre os nutrientes K e Ca para o cultivo de aipo, coentro e salsa. Além disso, poucas pesquisas têm sido feitas sobre o uso via solução nutritiva de elementos considerados benéficos, como o silício, no desenvolvimento dessas hortaliças. O objetivo desse trabalho é avaliar os efeitos das relações K/Ca e da aplicação de Si na solução nutritiva, na produção e qualidade de aipo, coentro e salsa. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

DONEGÁ, Mateus Augusto. Relação K:Ca e aplicação de silício na solução nutritiva para o cultivo hidropônico de coentro. 2010. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.