Residuos da producao de biodiesel: avaliacao de moleculas bioativas e potencial de aplicacao na alimentacao animal.

• Processo: 09/51265-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Adibe Luiz Abdalla
• Beneficiário: Alessandra de Cássia Romero
• Instituição Sede: Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Gossipol Aflatoxinas Moléculas bioativas Ricina Ésteres de forbol
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aflatoxinas | Esteres De Forbol | Gossipol | Moleculas Bioativas | Ricina | Tortas Vegetais

Resumo

O biodiesel é um combustível renovável derivado de biomassa, cuja queima produz menor emissão de poluentes. No Brasil, a partir de julho de 2008, a Lei 11.097/2005 torna obrigatória a adição de 3% de biodiesel ao combustível de origem fóssil, aumentando a demanda pela produção de óleo vegetal. Com o aumento na demanda por biodiesel, torna-se necessário avaliar a viabilidade da utilização de novas fontes vegetais e de seus subprodutos ou resíduos de extração. As tortas e farelos gerados pela extração do óleo podem ser utilizados na alimentação animal, desde que sejam conhecidas as moléculas bioativas desses materiais e sua atuação no organismo, a fim de realizar o manejo adequado para produção de rações, evitando a ocorrência de efeitos prejudiciais à saúde do animal. Este estudo objetiva investigar a presença de gossipol, ricina e ésteres de forbol em tortas de algodão, mamona e pinhão manso e avaliar, através de estudo "in vivo", a possibilidade da utilização dessas tortas vegetais em substituição parcial a um componente tradicional da ração. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

ROMERO, Alessandra de Cássia. Resíduos da produção de biodiesel: Avaliação de moléculas bioativas e potencial de aplicação na alimentação animal. 2013. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/STB) Piracicaba.