Síntese enzimática, caracterização físico-química e térmica de biodiesel de sebo bovino por rota etílica

• Processo: 07/01927-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2008
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2009
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Heizir Ferreira de Castro
• Beneficiário: Guilherme Augusto Martins da Silva
• Instituição Sede: Escola de Engenharia de Lorena (EEL). Universidade de São Paulo (USP). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Biodiesel Caracterização Transesterificação Lipase Biocatálise
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Biodiesel | Caracterização | lipase | Rota etílica | Sebo bovino | Transesterificação | Biocatálise

Resumo

O biodiesel é um combustível renovável obtido pela mistura de óleos ou gorduras vegetais ou animais com os álcoois de cadeia curta (metanol ou etanol). Uma das vantagens do biodiesel em relação ao diesel tradicional é que ele é praticamente livre de enxofre. Além de representar o desenvolvimento de um novo mercado para os óleos vegetais e gorduras animais, a produção do biodiesel irá impulsionar o setor de álcool etílico (rota tecnológica selecionada para a produção de biodiesel neste trabalho). No Brasil o uso do biodiesel está autorizado na proporção de 2%, isso cria um mercado interno de aproximadamente 800 milhões de litros por ano para este novo combustível, possibilitando uma economia de até US$ 160 milhões por ano com a redução das importações de petróleo. O objetivo deste projeto é estabelecer um processo de síntese enzimática de biodiesel empregando sebo bovino como matéria-prima lipídica. O sebo bovino foi escolhido por ser a segunda fonte mais abundante de triacilglicerol no país, não competir na cadeia alimentícia, e apresentar baixo custo. Para alcançar o objetivo proposto, diferentes fontes de lipase (EC 3.1.1.3) serão previamente estabilizadas por imobilização em suporte híbrido obtido pela técnica sol-gel e os ensaios serão realizados utilizando sebo bovino e etanol em meio isento de solventes. O derivado selecionado será utilizado para efetuar um estudo de otimização das variáveis do processo empregando a metodologia de superfície de resposta. O produto transesterificado (biodiesel) será caracterizado quanto aos aspectos físico-químicos previstos pela legislação nacional. Paralelamente, propõe-se o estudo da aplicabilidade das técnicas termoanalíticas na caracterização de biodiesel obtido para avaliação da estabilidade térmica e oxidativa. A estabilidade sobre tudo em climas quentes, como do Brasil, é relevante assegurar que mesmo depois de um certo tempo estocado sob condições normais, o biodiesel mantenha sua especificação adequada.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SILVA, Guilherme Augusto Martins da. Síntese enzimática, caracterização físico-química e térmica de biodiesel de sebo bovino por rota etílica. 2009. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Escola de Engenharia de Lorena (EEL/ASDI) Lorena.