Mandioca - a dádiva divina: Processos biológicos e socioculturais associados

• Processo: 07/06132-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2008
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências Humanas - Antropologia - Antropologia Rural
• Pesquisador responsável: Mauro William Barbosa de Almeida
• Beneficiário: Roberta Rizzi
• Instituição Sede: Instituto de Filosofia e Ciências Humanas (IFCH). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Agricultura Agrobiodiversidade Mandioca Amazônia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agricultura | agrobiodiversidade | Amazonia | Conhecimentos Tradicionais | farinha de mandioca | Mandioca | Antropologia Ambiental

Resumo

Este projeto visa o estudo das relações entre pessoas, espécies vegetais domesticadas ambiente e espaços associados. Pretendo identificar os processos biológicos e socioculturais associados ao cultivo da mandioca (Manihot esculenta Crantz) e seu principal derivado, a farinha de mandioca, em duas comunidades da região do Alto Juruá no Estado do Acre, considerando os contextos sócio-ambientais distintos em que cada uma delas está inserida. A questão a ser discutida é a expansão agrícola e o aumento da produção de farinha de mandioca que vem ocorrendo nas vizinhanças de Cruzeiro do Sul e na Reserva Extrativista do Alto Juruá. A hipótese central norteadora é que tal processo vem ocasionando mudanças nos usos locais da mandioca e na organização e sociabilidade do espaço. A análise será feita com base em dados da pesquisa de campo já realizada, em documentação bibliográfica disponível sobre a região Amazônica e na etnografia a ser feita com apoio em técnicas visuais.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

RIZZI, Roberta. Mandioca: processos biológicos e socioculturais associados no Alto Juruá, Acre. 2011. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Filosofia e Ciências Humanas Campinas, SP.