Desenvolvimento de imunossensor para aflatoxina B1

• Processo: 08/07729-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2009
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2011
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Hideko Yamanaka
• Beneficiário: Marcos Vinicius Foguel
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Assunto(s): Eletroanalítica Antígenos Anticorpos Aflatoxina B1
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: aflatoxina B1 | anticorpo | antígeno | imunossensor amperométrico | eletroanalítica

Resumo

Muitas espécies de fungos pertencentes ao gênero Aspergillus sp. são capazes de contaminar e produzir micotoxinas em grãos e cereais, sendo responsáveis por doenças em animais e humanos. As espécies Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus, são produtoras das aflatoxinas, que têm recebido grande atenção, devido a seus efeitos tóxicos no organismo como carcinogenicidade e mutagenicidade. Dentre os diversos tipos de aflatoxinas, destaca-se a aflatoxina B1, devido a sua potencialidade tóxica. Várias técnicas têm sido aplicadas na detecção da aflatoxina e devido à simplicidade e alta sensibilidade, os imunossensores amperométricos são interessantes. Superfície metálica de ouro tem sido amplamente utilizada como transdutor para a construção de imunossensores, devido à capacidade de imobilizar moléculas na presença ou ausência de monocamadas auto-organizadas ("self-assembled monolayers" - SAM). O presente projeto propõe desenvolver um imunossensor amperométrico para aflatoxina B1, a partir de eletrodos construídos com CD-Rs de ouro modificados com SAM de p-aminotiofenol (p-ATP) e imobilização do anticorpo anti-aflatoxina; o monitoramento da reação imunoenzimática tipo sanduíche empregando enzima peroxidase como marcador. A caracterização da SAM constituída por p-ATP será na presença do par redox [Fe(CN)6]4-/[Fe(CN)6]3- empregando voltametria cíclica e espectroscopia na região do infravermelho (DRIFTS). Adicionalmente os resultados obtidos pela metodologia proposta serão comparados com os obtidos com kit espectrofotométrico comercial.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

FOGUEL, MARCOS V.; DOS SANTOS, GLAUCO P.; FERREIRA, ANTONIO A. P.; MAGNANI, MARINA; MASCINI, MARCELLO; SKLADAL, PETR; BENEDETTI, ASSIS V.; YAMANAKA, HIDEKO. Comparison of Gold CD-R Types as Electrochemical Device and as Platform for Biosensors. Journal of the Brazilian Chemical Society, v. 27, n. 4, p. 650-662, APR 2016. (08/07729-8, 10/04663-6)

FOGUEL, MARCOS VINICIUS; GIORDANO, GABRIELA FURLAN; DE SYLOS, CELIA MARIA; CARLOS, IRACILDA ZEPPONE; PUPIM FERREIRA, ANTONIO APARECIDO; BENEDETTI, ASSIS VICENTE; YAMANAKA, HIDEKO. A Low-Cost Label-Free AFB(1) Impedimetric Immunosensor Based on Functionalized CD-Trodes. CHEMOSENSORS, v. 4, n. 3, SEP 2016. (08/07729-8)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

FOGUEL, Marcos Vinicius. Desenvolvimento de imunossensores para aflatoxina B1. 2011. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Instituto de Química. Araraquara Araraquara.