Minerais orgânicos e fitase como redutores do poder poluente dos dejetos suínos

• Processo: 09/04231-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2010
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2011
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Marcus Antonio Zanetti
• Beneficiário: Amanda Raquel de Miranda Caniatto
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Impactos ambientais Micronutrientes Macronutrientes Nutrição animal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Impacto ambiental | macronutrientes | micronutrientes | Nutrição Animal

Resumo

O objetivo deste trabalho é avaliar a utilização da enzima fitase e de minerais orgânicos (P, Zn e Cu) e nitrogênio (N) na dieta de suínos visando à redução do poder poluente dos dejetos. Serão utilizados 4 rações: T1 - tratamento controle; T2 - suplementação de minerais orgânicos; T3 - suplementação de fitase; T4 - suplementação de minerais orgânicos e fitase, em dois períodos experimentais em função da temperatura ambiental. A utilização da fitase e dos minerais orgânicos na alimentação dos suínos apresenta grande potencial de melhora na absorção dos nutrientes pelos animais, podendo reduzir a excreção de minerais no ambiente. Os suínos em fase de crescimento permaneceram em gaiolas de metabolismo para coleta de fezes e urina. Com as coletas realizadas, estimar-se-á a quantidade e volume de fezes e urina produzidos, a concentração de macronutrientes (N e P) e micronutrientes (Cu e Zn), matéria seca e o consumo diário de ração. Como resultados finais espera-se que a utilização de fitase e minerais orgânicos proporcionem melhor aproveitamento dos minerais e a redução dos nutrientes excretados nos dejetos suínos, possibilitando a redução do impacto ambiental ocasionado pela suinocultura.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

CANIATTO, Amanda Raquel de Miranda. Minerais orgânicos e fitase como redutores do poder poluente de dejetos suínos. 2011. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnica e Engenharia de Alimentos (FZE/BT) Pirassununga.