Produção, extração e estabilidade de enzimas lignocelulolíticas para uso em degradação de compostos poluentes

• Processo: 09/12390-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2010
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2012
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Ecologia - Ecologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Regina Teresa Rosim Monteiro
• Beneficiário: Gleison de Souza
• Instituição Sede: Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Ecotoxicologia Biodegradação Reações químicas Poluentes Enzimas Fungos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: biodegradação | enzimas | fungos | poluentes | ecotoxicologia

Resumo

As enzimas são um tipo especial de proteína, sendo substâncias microscópicas que aceleram as reações químicas, e estão presentes em todos os organismos vivos, além de apresentar essa característica são 100% biodegradáveis. Atualmente, as enzimas podem substituir muitos produtos químicos nocivos ou perigosos, permitindo uma produção segura e ambientalmente correta, decorrente de uma "tecnologia limpa". Este projeto visa avaliar a produção das enzimas lacase, peroxidase e manganês peroxidase, por Pleurotus ostreatus, Pleurotus sajor-caju, Pleurotus spp cultivados em bagaço de cana-de-açúcar acrescido de vinhaça ou solução com extrato de levedura. As enzimas serão extraídas com tampão citrato e a estabilidade de suas atividades serão avaliadas, diariamente, por um período de sete dias, e testadas na degradação de compostos poluentes, iniciando com o corante índigo. A atividade das enzimas, lacase e Manganês peroxidase (MnP), serão determinadas segundo a metodologia de SZKLARZ et al. (1989) e KUWAHARA et al. (1984), respectivamente. A analise estatísticas de variância serão realizadas com o auxílio do programa Microsoft Office Excel e por testes de Tukey, com nível de significância p < 0,05 (5%), ou por outros programa de Software, Statistical Analysis System (SAS). (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SOUZA, Gleison de. Produção, extração e estabilidade de enzimas lignocelulolíticas para uso em degradação em compostos poluentes. 2012. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA/STB) Piracicaba.