Estudo de dietas consumidas por trabalhadores de indústrias em relação aos seus constituintes nutricionais e contaminantes metálicos

• Processo: 01/00995-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2001
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química
• Pesquisador responsável: Vera Akiko Maihara
• Beneficiário: Melissa Baccan
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 99/12196-8 - Estudo de dietas consumidas por trabalhadores de industrias em relacao aos seus constituintes nutricionais e contaminantes metalicos., AP.R
• Assunto(s): Dieta Saúde do trabalhador