Lipases microbianas em sintese: otimizacao da producao e avaliacao de lipases microbianas brutas na obtencao de esteres de aroma.

• Processo: 06/61697-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2007
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2008
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Gelson José Andrade da Conceição
• Beneficiário: Thais Saran Marini
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 05/60399-8 - Lipases microbianas em sintese: otimizacao da producao e avaliacao da lipases microbianas brutas na obtencao de esteres de aroma., AP.R