Alterações no metabolismo energético e no desempenho de bezerros em aleitamento convencional recebendo concentrado inicial contendo glicerol em substituição ao milho

• Processo: 11/01411-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2011
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2012
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Carla Maris Machado Bittar
• Beneficiário: Gustavo Guilherme Oliveira Napoles
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Metabolismo animal Metabolismo energético Ruminantes Bezerros Glicerol Gluconeogênese
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Co-produtos | desenvolvimento ruminal | enzimas epáticas | glicerina bruta | Glicose | Gluconeogenese | Nutrição de Animais em Crescimento

Resumo

O objetivo deste projeto é avaliar o efeito da substituição de milho por glicerina bruta no concentrado inicial, sobre o desempenho e alterações no metabolismo energético de bezerros em aleitamento. Serão utilizados 24 bezerros recém-nascidos, em delineamento completamente aleatorizado. Serão avaliados concentrados contendo doses crescentes de glicerina em substituição ao milho como fonte de energia (0, 5 e 10% na MS). Os animais do experimento serão manejados de acordo com o manejo tradicionalmente recomendado na literatura, sendo alojados em abrigos individuais, com livre acesso água, recebendo 4L de dieta líquida/d e concentrado ad libium. Amostras de sangue e fluido ruminal (sonda) serão colhidos a partir da 2a. semana de vida para determinação de glicose, lactato, Beta-hidroxibutirato plasmáticos; e N-amoniacal e ácidos graxos de cadeia curta no fluido ruminal, respectivamente. Na 2ª., 4ª. e 8ª. semana de vida dos animais será realizada biopsia de fígado para determinação da atividade das enzimas piruvato carboxilase e a fosfoenolpiruvato carboxiquinase. Na oitava semana de vida os animais serão abatidos para avaliação do desenvolvimento do trato digestório superior, com avaliação de peso e volume dos compartimentos, assim como medida de tamanho e número de papilas no epitélio ruminal. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

NAPOLES, Gustavo Guilherme Oliveira. Desempenho e metabolismo de bezerros leiteiros em aleitamento convencional recebendo concentrado inicial contendo glicerol em substituição ao milho. 2013. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.