Estudo por ressonância magnética nuclear no domínio do tempo das propriedades dinâmicas de eletrólitos poliméricos a base de blendas de gelatina-quitosana

• Processo: 12/02775-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2012
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Física - Física da Matéria Condensada
• Pesquisador responsável: Caio Eduardo de Campos Tambelli
• Beneficiário: Marcos Rafael Buzolim Gazzola
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Polímeros naturais Propriedades termodinâmicas Processos de magnetização Ressonância magnética nuclear
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: condutor iônico | polímeros naturais | Ressonância Magnética Nuclear | Física da Matéria Condensada

Resumo

O presente projeto envolve o estudo das propriedades de transporte iônico de materiais poliméricos, com especial atenção nos novos eletrólitos poliméricos obtidos a partir de polímeros naturais. Os polímeros naturais, Agar, Quitosana, gelatina, amido, derivados de celulose e etc., são de grande interesse tecnológico devido a suas propriedades físicas e químicas, são biodegradáveis e de baixo custo. Neste estudo será utilizada a espectroscopia por Ressonância Magnética Nuclear (RMN) aplicada ao estudo de eletrólitos poliméricos a base de blendas de gelatina-quitosana. Os estudos de RMN no domínio do tempo TD (time domain) serão realizados utilizando as sequências de pulso inversão recuperação e CPMG (Carr - Purcel - Meiboom - Gill) a fim de obter os tempos de relaxação spin-rede (T1) e spin-spin (T2) do próton 1H, respectivamente. Devido à complexidade estrutural encontrada nos polímeros naturais, o decaimento da magnetização obtido no experimento de RMN normalmente apresenta múltiplas exponenciais que poderão ser tratadas com uma distribuição contínua de tempos de relaxação. A análise destes dados permitirá obter informações a cerca da estrutura e mobilidade molecular do próton presente nestes materiais.(AU)