Efeitos da ovariectomia e dietas hiperlipídicas sobre o estado inflamatório do tecido adiposo e fígado de ratas

• Processo: 12/07250-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2012
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Fisiologia - Fisiologia de Órgãos e Sistemas
• Pesquisador responsável: Eliane Beraldi Ribeiro
• Beneficiário: Natasha Scaranello Cartolano
• Instituição Sede: Escola Paulista de Medicina (EPM). Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Obesidade Inflamação Fígado Tecido adiposo Ácidos graxos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácidos graxos poli-insaturados n-3 | ácidos graxos saturados | fígado | Inflamação | tecido adiposo | Toll-like receptor 4 | Nutrição

Resumo

A menopausa é definida pela ausência de ciclos menstruais por durante, no mínimo, doze meses. A partir desse evento uma série de alterações irá ocorrer; notadamente a mulher se tornará mais suscetível ao desenvolvimento de diversas doenças, entre elas a osteoporose, coronariopatias, resistência à insulina e obesidade. Esta última, que vem progressivamente se tornando uma das afecções mais prevalentes no mundo ocidental, é decorrente do balanço energético positivo, no qual a quantidade de energia consumida supera a quantidade gasta. Observa-se que as implicações da obesidade vão desde o estigma social e doenças psíquicas até graves desordens metabólicas. Várias descobertas têm sido feitas a respeito do depósito de gordura humano na forma de tecido adiposo. Hoje se sabe que mais do que um mero estoque energético trata-se de um verdadeiro órgão endócrino, responsável pela produção de diversas substâncias. Ademais, é um consenso o fato de que a obesidade é um estado crônico de inflamação, que é uma resposta orgânica a uma agressão, na tentativa de restabelecer o equilíbrio anterior. Assim, observa-se que diversos marcadores inflamatórios podem ter sua expressão aumentada na vigência da obesidade. Neste trabalho, serão quantificadas as seguintes proteínas: pNF-KB p 50, pNF-KB p 65 e TLR-4, em tecido adiposo retroperitoneal e em fígado de ratas previamente submetidas à ovariectomia e tratadas com dietas hiperlipídicas ricas em PUFA-3 e ácidos graxos saturados, com a finalidade de observar se ocorrem alterações na expressão de tais proteínas. (AU)