Efeito da suplementação de aspartato e asparagina sobre a estrutura e função da mitocôndria em ratos treinados: possível papel dos radicais livres

• Processo: 97/02144-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Aperfeiçoamento
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 1997
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 1998
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Educação Física
• Pesquisador responsável: Luis Fernando Bicudo Pereira Costa Rosa
• Beneficiário: Gabriela Chamusca Lopes da Silva
• Instituição Sede: Instituto de Ciências Biomédicas (ICB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Asparagina Exercício físico Mitocôndrias Radicais livres
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Asparagina | Aspartato | Exercicio | Mitocondria | Radicais Livres | Vitaminas Antioxidantes

Resumo

A suplementação nutricional de aspartato e asparagina em ratos treinados aumenta o aporte de oxaloacetato economizando glicogênio muscular, podendo melhorar a performance. Há uma maior eficiência na atividade do ciclo do ácido cítrico aprimorando a capacidade oxidativa com aumento do número e tamanho das mitocôndrias associado a lesões mitocondriais com degeneração das mesmas. Neste estudo avaliaremos o papel da geração de radicais livres nessas lesões e o uso de antioxidantes para prevenir os danos musculares e aumentar a performance com maior eficiência na atividade física. (AU)