Identificação molecular e sorológica de Escherichia coli shigatoxigênica (STEC) e enteropatogênica (EPEC) em peixes de pisciculturas

• Processo: 12/09305-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2012
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Biologia e Fisiologia dos Microorganismos
• Pesquisador responsável: Fernando Antonio de Avila
• Beneficiário: Fernanda Erroi de Oliveira
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Aquicultura Saúde pública Saúde pública veterinária
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Aquicultura | Genes de virulência | patógeno | Saúde Pública | Saúde Pública Veterinária

Resumo

A expansão da aquicultura e o aumento no consumo de carne de peixes tornam pesquisas nessa área, especialmente se relacionadas à sanidade e saúde pública, uma tendência e necessidade mundial. Embora Escherichia coli não seja um microrganismo natural do trato intestinal de peixes, sabe-se que a microbiota desses animais está diretamente ligada à qualidade microbiológica da água em que vivem. Escherichia coli Shigatoxigênicas (STEC) e Enteropatogênicas (EPEC) são patógenos de importância na saúde pública pelo potencial de transmissão de doenças entéricas ao homem e pela possível emergência de isolados multirresistentes. Baseado nisso, o presente projeto tem como objetivo detectar, através de PCR, estirpes de STEC e EPEC, bem como caracterizar genes de virulência dos isolados a partir do conteúdo intestinal e musculatura de peixes, e da água das pisciculturas em que são criados. (AU)