Suplementos com diferentes fontes lipídicas para terminação de bovinos de corte em confinamento no período seco

• Processo: 12/17411-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2012
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Pastagens e Forragicultura
• Pesquisador responsável: Ricardo Andrade Reis
• Beneficiário: Luana Gabrielle de Oliveira Jorge
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 11/00060-8 - Balanço de gases de efeito estufa e estratégias de mitigação em pastos de Brachiaria submetidos a diferentes manejos, AP.TEM
• Assunto(s): Manejo de pastagem
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Megalac | Soja grão | Manejo de pastagens

Resumo

O estudo tem como objetivo avaliar suplementos com diferentes fontes lipídicas para terminação de bovinos de corte em confinamento. Será avaliado o consumo de alimentos, ganho de peso, assim como, avaliações na carcaça (espessura de gordura e rendimento de carcaça). Os suplementos constituirão de: suplemento com soja grão; suplemento com gordura protegida e suplemento exclusivamente com mistura mineral. Os suplementos concentrados serão fornecidos para que os animais recebam 5% de EE. O volumoso utilizado será a silagem de milho. O delineamento experimental será inteiramente casualizado com três tratamentos (dietas) e 21 repetições, sendo os animais a unidade experimental. As dietas serão fornecidas aos animais diariamente, às 8h00, sendo as sobras reguladas para ficar entre 5 e 10% da matéria seca total fornecida. Plano de Trabalho: Serão utilizados 63 novilhos provenientes dos tratamentos de recria. Serão utilizados os suplementos: suplemento com soja grão; suplemento com gordura protegida e suplemento exclusivamente com mistura mineral com a finalidade de avaliar o desempenho dos animais na fase de terminação em confinamento, tanto em consumo, como em ganho de peso, espessura de gordura e rendimento de carcaça. Os suplementos concentrados serão fornecidos para que os animais recebam 5% de EE. O volumoso utilizado será a silagem de milho. O delineamento experimental será inteiramente casualizado com três tratamentos (dietas) e 21 repetições, sendo os animais a unidade experimental. As dietas serão fornecidas aos animais diariamente, às 8h00, sendo as sobras reguladas para ficar entre 5 e 10% da matéria seca total fornecida. O volumoso será constituído de silagem de milho.Avaliações de Consumo: O consumo será registrado diariamente e, serão realizadas amostragens diárias da silagem fornecida e das sobras, que serão acondicionadas em sacos plásticos e congeladas a -20ºC para posteriores análises laboratoriais. Avaliação de ganho de peso: Na determinação do ganho de peso serão realizadas pesagens no início do experimento e, posteriormente, a cada período de 28 dias, sempre após jejum prévio de 12 horas de sólidos e líquidos. A eficiência alimentar será medida dividindo o ganho diário pelo consumo de matéria seca diário. Avaliação na carcaça: As medidas de área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura subcutânea (EG) serão realizadas nas meias carcaças direitas, 24 horas após o abate, entre a 12ª e 13ª costelas, utilizando uma grade reticulada, especial para esta finalidade, com medida em centímetros quadrados (cm²). Para calcular o rendimento de carcaça os animais serão pesados após jejum de 12 horas antes do abate e posteriormente ao abate e as carcaças serão pesadas quentes.