Treinamento em análises microbiológicas aplicadas a produtos lácteos | Campinas - SP

• Processo: 96/11995-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Participação em Curso
• Data de Início da vigência: 22 de abril de 1997
• Data de Término da vigência: 21 de junho de 1997
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
• Beneficiário: Lucinéia Mestieri
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 96/01972-9 - Qualidade do leite em pó integral: avaliação das características físico-químicas e microbiológicas em pontos críticos do processamento, AP.R
• Assunto(s): Técnicas microbiológicas Laticínios