Temperatura e crescimento compensatório em pacu (Piaractus mesopotamicus)

• Processo: 12/24803-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2013
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Vander Bruno dos Santos
• Beneficiário: Natalia Cantuario de Aguiar
• Instituição Sede: APTA Regional. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Piscicultura Histologia Adipócitos Hiperplasia Piaractus mesopotamicus Delineamento experimental
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: adipócitos | fibras brancas | fibras vermelhas | lâminas histológicas | Piscicultura

Resumo

Objetiva-se estudar a influência da temperatura no crescimento compensatório de pacus avaliando a histologia dos tecidos muscular (fibras brancas e vermelhas) e adiposo subcutâneo ventral, caracterizando e determinando o grau de ocorrência de hiperplasia e hipertrofia das células em diferentes idades. O experimento está sendo conduzido no Polo Alta Sorocabana, sediado em Presidente Prudente, da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), janeiro a dezembro de 2013. Os peixes foram criados e sistema de recirculação nas temperaturas de 24, 28 e 32 ºC por 30 dias. Após esse período a temperatura dos sistemas foi igualada e foram feitas biometrias mensais de 6 peixes que foram pesados e medidos em comprimento. Ao final do experimento (120 dias de cultivo) os peixes foram abatidos e amostras teciduais foram coletadas. Lâminas histológicas serão preparadas e analisadas em microscópio acoplado em sistema de análise de imagem. Os dados serão analisados segundo o delineamento experimental inteiramente casualizado com os tratamentos em esquema fatorial 3 x 5 (temperatura X idade de abate). Será utilizado o pacote computacional SAS para Windows versão 8.01.