Efeito da suplementação de vitamina E na dieta de juvenis de red drum (Sciaenops ocellatus), alimentados com dietas com baixa inclusão de farinha de peixe e óleo de peixe, e seu efeito nos sistemas anti-oxidante e imunológico

• Processo: 13/22476-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2014
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2014
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: José Eurico Possebon Cyrino
• Beneficiário: Fernando Yugo Yamamoto
• Supervisor: Delbert M. Gatlin III
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Texas A&M University, Estados Unidos
• Vinculado à bolsa: 12/19373-9 - Determinação da exigência de vitamina E para o dourado Salminus brasiliensis (Cuvier, 1816) e a avaliação do seu efeito imunoestimulante, BP.MS
• Assunto(s): Nutrição animal Farinha de peixe Óleos de peixe Peixes Tocoferóis Antioxidantes Adjuvantes imunológicos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: antioxidant | Fish nutrition | immunostimulant | Tocopherol | Nutrição de organismos aquáticos

Resumo

A substituição de farinha e óleo de peixe por ingredientes de origem vegetal, pode ter um efeito imunossupressivo para os peixes. O presente projeto visa avaliar a suplementação de vitamina E para o "red drum" (Sciaenops ocellatus) e aferir sua atividade imunoestimulante e antioxidante. O experimento vai ser um delineamento inteiramente aleatório com 5 tratamentos (0; 200; 400; 600 e 800 mg de vitamina E por quilo da dieta). Os peixes serão alimentados pelas respectivas dietas experimentais por 8 semanas e o crescimento, e respostas imunológicas e antioxidantes vão ser avaliadas pelos protocolos já estabelecidos. (AU)