Avaliação da atividade anti-helmíntica in vitro do bagaço da uva obtido após fermentação para a produção de vinho

• Processo: 14/25294-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2015
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2016
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Rosangela da Silva de Laurentiz
• Beneficiário: Suelen Caroline da Silva Soares
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia (FEIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Ilha Solteira , SP, Brasil
• Assunto(s): Ovinocultura Fitoquímica Anti-helmínticos Fermentação Bagaços Uva Técnicas in vitro
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: anti-helmínticos naturais | aproveitamento de resíduo alimentícios | atividade anti-helmintica | Metabólitos Especiais | Ovinocultura

Resumo

O projeto tem por objetivo avaliar o potencial anti-helmíntico do bagaço de uva (Máximo IAC-138-22) gerado pelo processo de fermentação para a produção de vinho, numa tentativa de aliar as propriedades nutricionais do bagaço ao uso também no controle da infecção parasitária em ovinos. A atividade anti-helmíntica será determinada em ensaios in vitro sobre ovos, larvas e vermes adultos de helmíntos obtidos a partir de ovinos naturalmente infectados. Análises fitoquímicas também serão realizadas para a determinação dos principais fitoconstituintes presentes no bagaço, além da composição centesimal e mineral do bagaço desta variedade de uva.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

SILVA SOARES, SUELEN CAROLINA; DE LIMA, GILMAR COTRIN; LAURENTIZ, ANTONIO CARLOS; FEBOLI, ALINE; DOS ANJOS, LUCIANO ALVES; DE PAULA CARLIS, MATHEUS SOUZA; DA SILVA FILARDI, ROSIMEIRE; DA SILVA DE LAURENTIZ, ROSANGELA. In vitro anthelmintic activity of grape pomace extract against gastrointestinal nematodes of naturally infected sheep. INTERNATIONAL JOURNAL OF VETERINARY SCIENCE AND MEDICINE, v. 6, n. 2, p. 243-247, DEC 2018. (14/25294-0)