Técnicas em análises osmorregulatórias e metabólicas em peixes

• Processo: 15/10645-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 14 de setembro de 2015
• Data de Término da vigência: 17 de outubro de 2015
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Maria José Tavares Ranzani de Paiva
• Beneficiário: Silvia Patrícia Carraschi de Oliveira
• Supervisor: Juan Miguel Mancera Romero
• Instituição Sede: Instituto de Pesca. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). São Paulo , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Universidad de Cádiz, Cádiz (UCA), Espanha
• Vinculado à bolsa: 13/25113-2 - PROSPECÇÃO DE FUNGICIDAS PARA O CONTROLE DE Saprolegnia sp E SEGURANÇA CLÍNICA EM PACU (Piaractus mesopotamicus), BP.PD
• Assunto(s): Patologia Bioquímica Enzimas Demanda energética Peixes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bioquímica | doenças | enzimas | Imunoglobulina | patógenos | Patologia

Resumo

Os peixes frente a fatores estressantes aumentam o consumo de oxigênio e sofrem variações na demanda energética. Estas mudanças envolvem a alteração de várias enzimas que participam de diferentes vidas do metabolismo de carboidrato, proteína, lipídeo e lactato. O objetivo deste estágio é aprender técnicas na avaliação dos níveis metabólitos (glicogênio, glicose e lactato), bem como das atividades enzimáticas envolvidas no metabolismo de carboidrato (Hexokinase, Frutose 1,6-bisfosfatase, Glucose 6-fosfato deidrogenase, Glutamato dehidrogenase), de amino ácido (Alanina aminotransferase, Aspartato aminotransferase), de lactato (Lactato dehidrogenase-oxidase) e lipídeo (Glicerol 3-fosfato dehidrogenase) das brânquias, fígado, rim e cérebro, além da atividade Na+-K+- ATPase (uma enzima chave na atividade osmorregulatória). Para esta proposta a aluna visitará o laboratório do Prof. Dr. Juan Miguel Mancera Romero e aprenderá usar estas técnicas em gilthead sea bream (Spaurus auratus) como peixe modelo. Além disso, a aluna participará de um curso intitulado "Processos Biológicos de Interesse para Aquicultura: aspectos básicos e aplicados", que será realizado na mesma Universidade e o Dr. Mancera ministrará parte do curso sobre sua área de pesquisa. Além disso na última semana a aluna participará do I Congresso Ibérico em Aquicultura (Huelva, Espanha). (AU)