Cianobactérias associadas à produção de tilápias em tanques rede: investigação da presença de cianotoxinas na água e nos peixes

• Processo: 15/13025-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2015
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2018
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Acordo de Cooperação: Innovation Fund Denmark
• Pesquisador responsável: Gianmarco Silva David
• Beneficiário: Maria Fernanda Falcone Dias
• Instituição Sede: APTA Regional. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 13/50504-5 - Aperfeiçoamento da qualidade de peixes cultivados para consumo humano, AP.TEM
• Assunto(s): Limnologia Reservatórios Cianotoxinas Cianobactérias
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cianobactérias | cianotoxinas | reservatórios | tilápias | Limnologia

Resumo

Atualmente, os sistemas intensivos de produção de peixes são uma importante fonte de proteína animal em face ao aumento da demanda ocasionada pelo avanço da população mundial e da diminuição dos estoques pesqueiros naturais. Apesar dessa reconhecida importância, a alta densidade de peixes nos tanques redes de produção de Tilápias no Estado de São Paulo desencadeia uma série de efeitos nocivos aos sistemas de produção. Dentre estes, a introdução de quantidades massivas de ração utilizadas para alimentação dos peixes e a alta concentração de excretas liberadas favorecem a eutrofização das águas, culminando com o crescimento aumentado de determinados grupos de cianobactérias, levando a formação de florações. As cianobactérias, por sua vez, podem produzir cianotoxinas (microcistinas e saxitoxinas, entre outras), as quais resultam em diminuição do apelo comercial do produto e podem ser nocivas aos consumidores. Nesse sentido, a presente proposta tem como objetivo geral estudar a produção de cianotoxinas em áreas com instalações de tanques rede utilizados para produção de Tilápias, assim como seu acúmulo nos peixes. Acredita-se que essas informações possibilitarão uma melhor compreensão dos efeitos causados pelas cianobactérias na qualidade de Tilápias produzidas em tanques rede e ainda ajudará no desenvolvimento de melhores práticas de manejo desses sistemas na tentativa de reduzir o crescimento e impacto de grupos nocivos de cianobactérias. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

FALCONE-DIAS, MARIA FERNANDA; RODRIGUES, MARIANNA VAZ; NIELSEN, JEPPE LUND; DE JONGE, NADIEH; JORGENSEN, NIELS O. G.; ALONSO, DIEGO PERES; DAVID, GIANMARCO S.; DA SILVA, REINALDO JOSE; ARAUJO JUNIOR, JOAO PESSOA. Occurrence of Cyanobacteria and microcystins in hydroelectric reservoirs used for fish farming. JOURNAL OF WATER AND HEALTH, v. 18, n. 6, p. 983-994, DEC 2020. (13/50504-5, 14/13718-0, 15/13025-7)

RODRIGUES, MARIANNA VAZ; FRANCISCO, CLAIRE JULIANA; DAVID, GIANMARCO S.; DA SILVA, REINALDO JOSE; FALCONE-DIAS, MARIA FERNANDA; ARAUJO JUNIOR, JOAO PESSOA. Monitoring of Francisella noatunensis subsp orientalis in farmed Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in Brazil. AQUACULTURE INTERNATIONAL, v. 26, n. 1, p. 127-138, FEB 2018. (14/13718-0, 13/50504-5, 14/15859-0, 15/13025-7, 16/50377-1)