Pesquisa bibliométrica das publicações sobre sistema Lean Production aplicado ao agronegócio

• Processo: 15/11427-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2015
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2017
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia de Produção - Gerência de Produção
• Pesquisador responsável: Eduardo Guilherme Satolo
• Beneficiário: Pedro Henrique Perozini
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Engenharia. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Tupã. Tupã , SP, Brasil
• Assunto(s): Administração da produção Agronegócio Produção enxuta Cadeia agroindustrial Produção científica Bibliometria Pesquisa bibliográfica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: cadeia agroindustrial | produção enxuta | Revisão Bibliométrica Sistêmica | Gestão da produção e operações

Resumo

Atualmente o número de empresas que estão adotando o modelo de Produção Enxuta (Lean Production), que enfoca a eliminação e minimização de custos em suas operações está crescendo aceleradamente, trazendo consigo um aumento significativo de obras acadêmicas relacionando o assunto. Contudo um segmento muito importante para a economia global vem sendo pouco abordado nessas publicações, é o agronegócio. Por isso a presente pesquisa tem como objetivo geral avaliar as publicações existentes sobre sistema Lean Production aplicadas no segmento do agronegócio. Para cumprir tal objetivo, essa pesquisa se desmembra em outros quatro objetivos específicos: (I) detectar as publicações científicas que relacionam o termo Lean Production associado às cadeias agroindustriais; (II) classificá-las e identificá-las (instituição de vínculo de autores, país de origem, ano de publicação, setor a ser estudado e etc.); (III) analisar tais obras por meio de tabelas unidimensionais e multidimensionais, gráficos e mapas; e (V) indicar oportunidades futuras de pesquisa. De modo a cumprir os objetivos e em decorrência da natureza teórica e do caráter exploratório-descritivo do trabalho será empregada a técnica de Revisão Bibliográfica Sistêmica, que possui como característica ter uma abordagem quantitativa. Espera-se em seu término gerar teorias sobre o tema, que carece de estudos, por meio da publicação em eventos científicos e periódicos, assim como visualizar a condução de novas pesquisas.