Impacto de dois modelos de dieta sobre parâmetros metabólicos, inflamatórios e genéticos em indivíduos de diferentes níveis de aptidão física

• Processo: 16/12369-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado
• Data de Início da vigência: 28 de novembro de 2016
• Data de Término da vigência: 27 de novembro de 2017
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Educação Física
• Pesquisador responsável: Fábio Santos de Lira
• Beneficiário: Barbara de Moura Mello Antunes
• Supervisor: Pablo Perez-Martinez
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Presidente Prudente. Presidente Prudente , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Universidad de Córdoba (UCO), Espanha
• Vinculado à bolsa: 14/08003-1 - Envolvimento do NF-kB e PPAR-gamma na resposta inflamatória e metabólica em monócitos de indivíduos sedentários, fisicamente ativos e treinados, BP.DR
• Assunto(s): Metabolismo Exercício físico Inflamação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: exercício físico | Inflamação | metabolismo | Nutrição | Metabolismo

Resumo

As doenças crônicas estão diretamente associados com hábitos inadequados, especialmente com comportamento sedentário e maus hábitos alimentares, sendo bem documentado na literatura que dietas ricas em ácidos graxos saturados são gatilhos para o desenvolvimento de doenças e, consequentemente, a instalação de processos inflamatórios e estresse metabólico. Neste contexto, a condição inflamatória pode ser caracterizado como um desequilíbrio entre os biomarcadores pró-inflamatórias, tais como TNF-±, CRP, IL-6, e marcadores anti-inflamatórios, tais IL-10 e adiponectina. Além do processo inflamatório, existem estresses metabólicos mediados por alterações do perfil lipídico, favorecendo a instalação do estresse oxidativo e doenças metabólicas, denominado "diseasome" de inatividade física, reconhecendo que esta disfunção pode ser um fator preditivo e tem uma forte associação com doenças cardiovasculares . No entanto, o treinamento físico e uma dieta equilibrada são as chaves para tratar e prevenir vários fatores de risco e doenças em virtude dos efeitos anti-inflamatórios e anti-aterogênico. O exercício regular crônico é capaz de alterar o perfil lípidico, pela diminuição das concentrações de LDL-C e triacilglicerol associados com aumento nos níveis de HDL-C, reduzindo a probabilidade de doenças cardiovasculares. Além disso, o exercício é um potente mediador vasodilatador; no entanto, a influência da dieta sobre parâmetros metabólicos, inflamatórios e genéticos em indivíduos com níveis de aptidão física distintas não é clara. Neste contexto, o objetivo do presente estudo é analisar o estresse oxidativo e parâmetros inflamatórios, mediados por possíveis polimorfismos decorrentes do comportamento alimentar, em indivíduos com diferentes níveis de aptidão. (AU)