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Detecção do perfil toxigênico e identificação do complexo de espécies Fusarium graminearum através da espectroscopia de infravermelho.

Processo: 15/21378-7
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2017
Data de Término da vigência: 30 de junho de 2020
Área de conhecimento:Ciências Biológicas - Microbiologia - Biologia e Fisiologia dos Microorganismos
Acordo de Cooperação: Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
Pesquisador responsável:Benedito Corrêa
Beneficiário:Sabina Moser Tralamazza
Instituição Sede: Instituto de Ciências Biomédicas (ICB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
Bolsa(s) vinculada(s):19/16045-0 - Investigação do polimorfismo do Complexo de Espécies Fusarium graminearum durante a infecção de coleóptilos do trigo utilizando análises amplas de transcriptomas., BE.EP.PD   17/22369-7 - Montagem e análise genômica do Complexo de espécies Fusarium graminearum isolados de trigo brasileiro, BE.EP.PD
Assunto(s):Fungos   Micotoxinas   Tricotecenos   Fusarium   Trigo   Espectroscopia de luz próxima ao infravermelho
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:espectroscopia de infravermelho | fungos | Fusarium | tricotecenos | fungos, taxonomia, micotoxinas

Resumo

O complexo de espécies Fusarium graminearum (CEFG) estão entre as principais espécies fúngicas responsáveis por infecções em trigo e cevada. Esses fungos geram grande perda de produção devido à podridão das plantas e grãos, e também devido à presença de micotoxinas, compostos nocivos à saúde humana e animal. Atualmente, micotoxinas são um problema de saúde pública e geram anualmente perdas bilionárias a indústria. Todas as espécies do CEFG são capazes de produzir micotoxinas nos cereais, principalmente as toxinas do grupo tricotecenos. Os tricotecenos são sesquiterpenos capazes de causar vômitos, desnutrição, perda de peso e até levar a morte. Devido seu efeito deletério é essencial estudar o comportamento patogênico dos agentes produtores desses compostos. A toxina produzida varia com a espécie de patógeno, ou seja, cada isolado fúngico possui um perfil toxigênico próprio. Hoje, as análises de identificação taxonômica e perfil toxigênicos são realizados principalmente por métodos moleculares e análises cromatográficas, respectivamente. Mesmo eficientes, normalmente são técnicas dispendiosas e que exigem alto nível técnico. Assim, nosso objetivo é desenvolver um método alternativo, que seja rápido e de baixo custo através do uso de espectroscopia de infravermelho - técnica que se caracteriza pelo uso de um feixe de luz infravermelho que incide sobre a matéria de interesse, no caso, isolados fúngicos, e que, pela diferença de luz que é transmitido e absorvido pela matéria gera uma identidade única, como uma impressão digital do isolado - para identificar as espécies do CEFG patogênicas do trigo e seus perfis toxigênicos. Com o desenvolvimento de uma metodologia eficiente e precisa, as análises toxigênicas e taxonômicas poderão ser realizadas de maneira mais rápida, barata e futuramente substituir as técnicas tradicionais.

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Publicações científicas
(As publicações científicas contidas nesta página são originárias da Web of Science ou da SciELO, cujos autores mencionaram números dos processos FAPESP concedidos a Pesquisadores Responsáveis e Beneficiários, sejam ou não autores das publicações. Sua coleta é automática e realizada diretamente naquelas bases bibliométricas)
TRALAMAZZA, SABINA MOSER; PIACENTINI, KARIM CRISTINA; SAVI, GEOVANA DAGOSTIM; CARNIELLI-QUEIROZ, LORENA; FONTES, LIVIA DE CARVALHO; MARTINS, CAMILA SIEDLARCZYK; CORREA, BENEDITO; ROCHA, LILIANA OLIVEIRA. . International Journal of Food Microbiology, v. 345, . (16/04364-5, 17/04811-4, 15/21378-7)