Desenvolvimento e otimização da extração assistida por enzimas de isoflavonas de s...
Avaliação do potencial simbiótico do extrato de soja biotransformado e cepas probi...
Desenvolvimento de bioprocessos para produção de extratos hidrossolúveis de soja c...
Avaliação da influência de probióticos na absorção e produção de metabólitos de is...
Estudo da aplicação da B-glicosidase de Aspergillus niger LBA 02 imobilizada em le...
Avaliação da segurança e eficácia de extrato de soja biotransformado em cultura ce...
Determinação da atividade antiproliferativa de compostos ativos obtidos de diferen...