Métodos de estudo do turnover proteico em cães adultos e idosos

• Processo: 19/00790-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2019
• Data de Término da vigência: 20 de junho de 2021
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Aulus Cavalieri Carciofi
• Beneficiário: Letícia Graziele Pacheco
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Fisiologia Sarcopenia Proteólise Leucina Fenilalanina Glicina Cães
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: L-[1-13C]Fenilalanina | L-[1-13C]Leucina | proteína | Sarcopenia | [15N]Glicina | Fisiologia

Resumo

O processo de Sarcopenia afeta parte da população de cães idosos, sendo caracterizado pela perda de massa corporal magra, provavelmente resultante de diminuição da síntese proteica muscular. A fim de aprofundar estudos acerca do metabolismo proteico em cães de idades diferentes, propõe-se neste projeto a comparação de três métodos para se determinar o fluxo de proteína em cães adultos e idosos. O estudo será realizado em delineamento inteiramente casualizado, num esquema fatorial 3x2 de tratamentos, com três métodos e duas faixas etárias. Para o estudo do metabolismo proteico serão comparados o método do precursor com L-[1-13C] Leucina, o método dos produtos finais [15N] Glicina e o método de oxidação indireta L-[1-13C] Fenilalanina. O estudo incluirá 20 cães, machos ou fêmeas, sendo 10 adultos (idade entre 1 e 3 anos) e 10 idosos (idade superior a 10 anos). Os animais serão alimentados com alimento comercial extrusado para cães idosos, em quantidade suficiente para manutenção do peso corporal. Os cães receberão o alimento durante 33 dias, assim distribuídos: dia 1 ao 10 para adaptação à dieta, dias 11 ao 15 para coleta total de fezes urina para o ensaio de digestibilidade, balanço de nitrogênio e eliminação de uréia de 24h pela urina, dias 16 a 19 para descanso, dias 20 a 23 para o ensaio da fenilalanina (gás expirado e urina), dias 24 e 25 para o ensaio da glicina (urina), dias 26 ao 32 para descanso e eliminação dos marcadores anteriores, dia 33 para o ensaio da Leucina (gás expirado e plasma). Através da coleta de plasma, urina e gás expirado, os parâmetros de enriquecimento isotópico serão obtidos e aplicados em equações de fluxo, síntese e degradação proteicas. Antes das comparações de médias serão verificadas as pressuposições de homogeneidade de variâncias e normalidade dos erros. Os dados serão submetidos à análise de variância, considerando os efeitos de método, idade e suas interações (método x idade). Quando significâncias forem obtidas no Teste F, as médias serão comparadas pelo Teste de Tukey. Os métodos de avaliação do turnover proteico serão, ainda, comparados por correlação de Pearson e análise de Bland e Altman. O valor de P<0,05 será considerado significativo. Com os resultados, espera-se obter visão mais aprofundada sobre o efeito da idade no metabolismo proteico de cães, além de se aprofundar no estudo de três métodos de determinação de turnover proteico corporal. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PACHECO, Letícia Graziele. Determinação do turnover proteico e suplementação com aminoácidos de cadeia ramificada, arginina e ácido docosahexaenóico para controle da sarcopenia em cães idosos. 2022. Tese de Doutorado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.