Suplementação de taurina associada ou não ao exercício físico: efeito sobre o escurecimento do tecido adiposo branco de mulheres idosas com Obesidade Sarcopênica

• Processo: 22/00221-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
• Vigência (Início): 01 de setembro de 2022
• Vigência (Término): 30 de junho de 2027
• Área do conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Bioquímica da Nutrição
• Pesquisador responsável: Ellen Cristini de Freitas
• Beneficiário: Gabriela Ueta Ortiz
• Instituição Sede: Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto (EEFERP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 19/11820-5 - Função do Nr1d1 sobre a Sarcopenia associada ao envelhecimento, AP.TEM
• Assunto(s): Exercício físico Obesidade Sarcopenia Suplementação alimentar Taurina Tecido adiposo branco Mulheres Idosos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: exercício físico | obesidade | Sarcopenia | taurina | tecido adiposo bege | Nutrição e Exercício Físico

Resumo

O processo de envelhecimento é acompanhado de mudanças metabólicas que favorecem o acúmulo de gordura e a diminuição da massa muscular, caracterizando uma condição conhecida por Obesidade Sarcopênica. A Obesidade gera uma inflamação de baixo grau refletida numa condição de resistência anabólica, que intensifica o catabolismo proteico muscular piorando a condição de sarcopenia, que por sua vez, agrava a condição da Obesidade por limitar a massa e funcionalidade muscular, diminuindo o gasto energético total. A idade avançada e a massa corporal elevada estão inversamente associadas com a quantidade de Tecido Adiposo Marrom (TAM) funcional, que é composto por adipócitos ricos em proteínas termogênicas que aumentam a oxidação de substratos e o gasto energético, contribuindo para o metabolismo sistêmico. Porém, evidências recentes mostram que tal tecido apresenta ótima plasticidade, podendo ser restaurado até mesmo em idosos. Somado a isso, o tecido adiposo bege é um outro tipo de tecido que emerge do Tecido Adiposo Branco (TAB) subcutâneo, alterando seu fenótipo de forma a se assemelhar às funções do TAM em resposta a estímulos beta adrenérgicos. Alguns estudos sugerem que a suplementação de taurina e o exercício físico são intervenções eficazes em estimular tais tecidos termogênicos, promovendo o que é conhecido como escurecimento do TAB, além de apresentarem benefícios sobre a manutenção da massa muscular via estimulação da proteína coativadora PGC1±. Porém, essas evidências se limitam a modelos in vitro e em animais, sendo escassas as investigações em humanos. A identificação de uma intervenção capaz de ativar a plasticidade destes tecidos termogênicos e que parecem inativos em idosos obesos e sarcopênicos poderia auxiliar profissionais da saúde no tratamento desta condição. Portanto, o objetivo do presente estudo é analisar os efeitos da suplementação de taurina associada ou não ao exercício físico no escurecimento do TAB em uma população de mulheres idosas obesas sarcopênicas. Serão recrutadas voluntárias desta população específica que apresentam baixa massa magra apendicular (<15 kg) e porcentagem de gordura corporal elevada (>35%). As voluntárias serão subdivididas em 3 grupos: grupo taurina (Tau), grupo exercício (Exe) e grupo exercício e taurina (Exe +Tau), sendo que a duração da intervenção de todos os grupos será de 16 semanas. Serão coletados dados das voluntárias relacionados à antropometria, composição corporal, exames bioquímicos, e ingestão alimentar. Para avaliar os efeitos sobre o escurecimento, será realizado uma biópsia do tecido adiposo branco subcutâneo abdominal para analisar parâmetros proteicos, lipidômicos e genéticos deste tecido pré e pós intervenção. Os dados serão analisados por Análise de Variância (Anova) ou teste de Kruskal-Wallis a depender da normalidade dos dados que será testado por Shapiro-Wilk. Será admitido nível de significância para p <0,05. Todas as análises serão realizadas no software SPSS versão 20. (AU)