Própolis vermelha: desenvolvimento e validação de método analítico por cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas

• Processo: 20/12161-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2021
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2023
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia - Farmacognosia
• Pesquisador responsável: Jairo Kenupp Bastos
• Beneficiário: Ana Maria de Freitas Pinheiro
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 17/04138-8 - Realização de estudos químicos, analíticos, biológicos, farmacológicos e tecnológicos para preenchimento das lacunas no desenvolvimento do setor de própolis brasileiro, AP.TEM
• Assunto(s): Própolis Produtos naturais Bioatividade
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Farmácia | Farmacognosia | Produtos Naturais | Própolis | Farmácia, Farmacognosia

Resumo

Própolis é um produto natural resinoso, constituído por uma mistura de exsudados de plantas com cera das glândulas de abelhas, principalmente das Apis mellifera. Estas realizam a coleta destes exsudados e levam a própolis até suas colmeias para vedar aberturas e também para protegê-las de micro-organismos e insetos. Devido a essa propriedade de defesa contra micro-organismos, a própolis é utilizada há milhares de anos na medicina tradicional. A própolis vermelha, foco deste projeto, vem ganhando espaço nos mercados nacional e internacional e interesse dos pesquisadores devido as suas propriedades biológicas, tais como antibacteriana, anti-inflamatória, antioxidante e antitumoral. A própolis vermelha tem como origem botânica a Dalbergia ecastaphylum (L) e a Symphonia globulifera L.F. Vários dos seus compostos químicos já foram identificados e isolados, no entanto, ainda não há muitos trabalhos na literatura de desenvolvimento e validação de métodos para quantificação desses compostos na própolis bruta e seus produtos. A validação de um método de análise é de extrema importância para garantir a qualificação de medições químicas e a confiabilidade dos resultados obtidos. Neste projeto será desenvolvido e validado um método, no equipamento de cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas (LC-MS), para quantificação dos compostos da própolis vermelha. O LC-MS permite análises com maior informação estrutural, alta seletividade, eficiência de separação e aumento da detectabilidade. A partir desse método será possível ter uma maior precisão e exatidão da quantidade dos compostos presentes nas amostras de extrato de própolis vermelha e seus produtos, com consequente confiabilidade dos resultados e também utilização no controle de qualidade dessas amostras. (AU)