Integração cana-de-açúcar/pecuária: modelagem e otimização

• Processo: 22/01086-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2022
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2023
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Luís Gustavo Barioni
• Beneficiário: Mariana Nunes Vieira de Melo
• Instituição Sede: Embrapa Pecuária Sudeste. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA). São Carlos , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 17/11523-5 - Integração cana-de-açúcar/pecuária: modelagem e otimização, AP.BIOEN.TEM
• Assunto(s): Bromatologia Nutrição de ruminantes Bovinos Cana-de-açúcar Fermentação Metano Sustentabilidade Manejo integrado Biorrefinaria Virtual de Cana-de-Açúcar (BVC)
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: bovinos | bromatologia | Cana de Açúcar | fermentação | Metano | Sustentabilidade | Nutrição de ruminantes

Resumo

A produção de bioenergia, em especial os biocombustíveis líquidos, tem sido promovida para aumentar a segurança energética e reduzir os impactos das mudanças climáticas. No entanto, a expansão da produção de biocombustíveis com base em culturas de alimentos e seus impactos no uso da terra originaram o debate "alimentos vs. bioenergia". Ao mesmo tempo, a pecuária é a atividade humana com maior território ocupado no planeta, com pastagens e áreas agrícolas dedicadas à produção de alimentos para gado. A pecuária nacional apresenta baixa produtividade média devido ao manejo extensivo, ao baixo uso de insumos e à baixa tecnificação. Neste contexto, a integração da produção de etanol com a pecuária pode melhorar o uso de terra, pois sistemas mais intensivos podem manter, ou mesmo aumentar, a produção de alimentos enquanto reduzem o uso da terra. É possível, portanto, expandir a área destinada à produção de biocombustíveis sem deslocar o cultivo de alimentos ou a pecuária, que, por sua vez, poderiam avançar em áreas de vegetação natural. Este projeto objetiva a otimização de um sistema integrado para produção sustentável de alimentos e bioenergia, considerando as sinergias entre as cadeias produtivas da cana-de-açúcar (considerando processos de 1ª e 2ªgeração), pecuária bovina e outras culturas (ex. milho, cana-energia, soja e amendoim). A Biorrefinaria Virtual de Cana-de-Açúcar (BVC) - uma plataforma computacional que simula toda a cadeia produtiva e avalia os impactos de sustentabilidade de diferentes alternativas/rotas de biorrefinaria - será utilizada neste projeto. Modelos computacionais representativos de cada sistema, com base em dados experimentais e de literatura, e metodologias de avaliação de sustentabilidade serão desenvolvidos e integrados para a otimização dos impactos econômicos, ambientais e sociais da integração de cana-de-açúcar e pecuária. (AU)