Desenvolvimento de método analítico verde para fingerprinting metabólico das folhas de Morus nigra por CLAE-DAD

• Processo: 22/07428-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2022
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2023
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Orgânica
• Pesquisador responsável: Daniel Rinaldo
• Beneficiário: Wesley Deividy Vidotti
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências (FC). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Bauru. Bauru , SP, Brasil
• Assunto(s): Química de produtos naturais Economia circular Bioeconomia Desenvolvimento sustentável Impactos ambientais Método cromatográfico Métodos de análise
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: bioeconomia | Cromatografia verde | Desenvolvimento Sustentável | economia circular | Química de produtos naturais

Resumo

A preocupação com o meio ambiente vem crescendo ano a ano, sendo pautadas em agendas governamentais e de grandes organizações como a ONU. Diante disso, a academia vem estudando novas abordagens químicas menos agressivas ao ambiente, porém com a preocupação de manter ou até superar a eficiência dos processos convencionais. Diante disso, a química de produtos naturais também vem contribuindo com novas abordagens verdes, como a utilização de técnicas hifenadas, planejamentos experimentais e bibliotecas de metabólitos. Com intuito de contribuir com o desenvolvimento de novas abordagens, este projeto propõe o desenvolvimento de um método cromatográfico verde para análise dos metabólitos presentes nas folhas de Morus nigra, conhecida popularmente como "amora negra". O chá das folhas de M. nigra é muito consumido em países orientais e esta é uma das espécies relacionadas na RENISUS devido às suas importantes atividades biológicas/farmacológicas. Portanto, especificamente a proposta deste projeto é desenvolver um método de baixo impacto ambiental para determinar os metabólitos presentes nas folhas de M. nigra, em especial os relacionados às atividades biológicas/farmacológicas, por cromatografia líquida de alta eficiência, utilizando uma abordagem verde com planejamentos experimentais e substituição de solventes tóxicos por solventes verdes. O método desenvolvido será comparado com métodos convencionais relatados na literatura quanto à eficiência e impacto ambiental, utilizando métricas específicas como AGREE (Analytical Greenness metric approach). (AU)