Uso abusivo e crônico de Whey Protein (Proteína do Soro) e risco desenvolvimento de cálculos urinários

• Processo: 23/13747-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2023
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2025
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Medicina - Cirurgia
• Pesquisador responsável: Oscar Eduardo Hidetoshi Fugita
• Beneficiário: Gustavo Gouveia Felix
• Instituição Sede: Hospital Universitário (HU). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 22/15034-7 - Uso abusivo e crônico de whey protein (proteína do soro) e risco desenvolvimento de cálculos urinários, AP.R
• Assunto(s): Cálculos urinários Urologia Proteínas do soro do leite
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cálculos urinários | litiase urinária | Pedra nos rins | Proteína do soro | urologia | whey protein | Urologia

Resumo

Os benefícios do uso da proteína do whey protein são conhecidos. A referência de ingesta diária de proteína na população adulta é de 0.8g/kg de peso corpóreo. Praticantes de atividade física necessitam de maior aporte proteico. O uso abusivo e crônico de suplementos proteicos por atletas e praticantes de atividade física pode levar a efeitos deletérios para os rins. Estudos em modelos animais e humanos mostraram alterações renais associadas ao consumo de dietas hiperproteicas, como a diminuição do pH urinário, hipocitratúria e hipercalcemia, que podem aumentar o risco de cálculos urinários. Um melhor entendimento dos efeitos do uso crônico de altas doses de Whey Protein no desenvolvimento de fatores de risco para cálculos urinários pode ter impacto na orientação dos usuários de Whey Protein, nos gastos dos sistemas de Saúde e no diagnóstico e tratamento desses pacientes. Infelizmente, não existem estudos publicados que forneçam estas informações. O objetivo deste projeto é comparar um grupo de pacientes que fazem uso de Whey Protein, em doses elevadas e por tempo prolongado, com um grupo de pacientes que não fazem uso de suplementos proteicos, e determinar a presença de alterações em exames de imagem, de sangue e de urina reconhecidas como fatores de risco para o desenvolvimento de cálculos urinários.