Valorização de óleo vegetal da região amazônica por catálise enzimática heterogênea

• Processo: 24/13698-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2025
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Paulo Waldir Tardioli
• Beneficiário: Hatus Garreto Borges
• Instituição Sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Biodiesel Engenharia bioquímica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: acetinas | Biodiesel | catálise enzimática heterogênea | interesterificação | óleos de babaçu | terra diatomâcea | Engenharia Bioquímica

Resumo

A matriz energética mundial ainda depende fortemente dos combustíveis fósseis, resultando em prejuízos socioambientais para diversas sociedades. O advento do capitalismo atual contribuipara a segregação de populações tradicionais dos meios produtivos.Assim, o objetivo deste trabalho é avaliar o uso de biocatalisadores para transformar óleo de coco babaçu, produzido na na região amazônica, em produtos de alto valor agregado: biodiesel (ésteres metílicos deácidos graxos, EMAG) e acetinas, por meio de interesterificação enzimática heterogênea. Para isso, serão analisadas a influência de uma lipase imobilizada em terra diatomácea modificada quimicamente no rendimento da reação (porcentagem mássica de EMAG e triacetina), utilizando umdelineamento composto central rotacional (DCCR) para determinar as condições ótimas de reação (temperatura, razão molar óleo/acetato de metila e massa de catalisador). Nascondições ótimas, será analisado o perfil de conversão ao longo do tempo para calcular orendimento dos produtos e as produtividades do processo e do biocatalisador. Neste contexto,este projeto visa contribuir para o setor de biocombustíveis renováveis e sustentáveis, além de promover a inclusão de populações tradicionais no mercado atual