Estudo das frequências alélicas e genotípicas de loci associados a características de carcaça avaliadas por ultrassonografia em animais nelore.

• Processo: 25/01225-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2026
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Genética e Melhoramento dos Animais Domésticos
• Pesquisador responsável: Josineudson Augusto Ii de Vasconcelos Silva
• Beneficiário: Maria Gabriela Sanches Lopes
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Qualidade da carne
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Genômica bovina | qualidade de carne | ultrassonografia de carcaça | Frequências alélicas e genotípicas

Resumo

Pesquisas sobre a qualidade da carne e da carcaça em bovinos Nelore ainda são limitadas e desafiadoras, pois essas características são poligênicas e de difícil mensuração. Diversos genes candidatos, como DGAT1, CAPN5, TG e MADH3, foram previamente associados à qualidade da carne em raças taurinas. A identificação desses genes e a estimativa de suas frequências alélicas (fa) e genotípicas (fg) na raça Nelore fornecerão informações valiosas para compreender a variação fenotípica dos indivíduos e selecionar reprodutores com potencial para melhorar a qualidade da carne e da carcaça na raça. Este estudo utilizará dados genotípicos e fenotípicos de 9.789 animais Nelore (85% touros) pertencentes ao Programa de Melhoramento Genético Nelore Qualitas®. As características área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea do lombo e do quadril e marmoreio, mensuradas por ultrassonografia, serão associadas a SNPs com o objetivo de identificar animais com desempenho superior para essas características. A análise dos dados será conduzida utilizando os programas R, para preparação dos dados, estatística descritiva, análise dos resultados e visualização gráfica, e PLINK v1.9, para controle de qualidade dos SNPs e cálculo das fa e fg. O controle de qualidade considerará os critérios: equilíbrio de Hardy-Weinberg avaliado pelo teste qui-quadrado (¿², p < 0,05), call rate inferior a 90% e frequência do alelo menor (MAF) abaixo de 5% para exclusão de SNPs e remoção de animais com conflitos de pedigree. Os genes candidatos serão identificados utilizando informações genômicas da base de dados Gene (2020) e validados por meio do National Center for Biotechnology Information (NCBI). Além de gerar resultados relevantes para a genética e o melhoramento da qualidade da carne na raça Nelore, o projeto incentivará o desenvolvimento acadêmico da discente, promovendo sua iniciação na pesquisa científica. Os achados obtidos serão submetidos a eventos científicos e publicados em periódico internacional de relevância na área.