Inclusão do volumoso e da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo para bovinos confinados sobre a fermentação e motilidade ruminal, composição da comunidade bacteriana, comportamento ingestivo e digestibilidade no trato total

• Processo: 24/14012-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2027
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Murillo Ceola Stefano Pereira
• Beneficiário: Gabriela Mariana Fogaça
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Tecnológicas. Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Dracena. Dracena , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 21/09227-4 - Requerimento mínimo de Fibra em Detergente Neutro fisicamente efetivo (FDNfe) para bovinos de corte confinados alimentados com dietas de alto concentrado, AP.JP
• Assunto(s): Gado Nelore Concentração de íons de hidrogênio Rúmen
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Nelore | pH | Rúmen | Confinamento de bovinos de corte

Resumo

O objetivo do presente estudo será avaliar efeito da inclusão do volumoso e da fibra em detergente neutro fisicamente efetivo (FDNfe) em dietas de terminação para bovinos confinados sobre a fermentação e motilidade ruminal, composição da comunidade bacteriana, comportamento ingestivo e digestibilidade no trato total. Serão utilizados 8 bovinos, machos castrados da raça Nelore, canulados no rúmen, com peso vivo médio de 450 kg, mantidos em baias individuais (21 m2), divididos em dois quadrados Latino 4 × 4 em arranjo fatorial 2 × 2, sendo os fatores: inclusão de volumoso (10% vs. 15% da matéria seca (MS) da dieta) e inclusão de FDNfe (alto vs. baixo). O milho será colhido para a confecção da silagem de planta inteira, de um único campo, picado a um comprimento teórico de corte de 2,0 mm (baixo FDNfe) ou 9,0 mm (alto FDNfe). Cada período do quadrado latino, terá duração de 21 dias, 14 dias sem coletas e com 7 dias de coleta de amostras. A duração total do período experimental será de 84 dias. Durante o período experimental, sistemas permanentes de medição de pH ruminal serão colocados no saco ventral do rúmen após a alimentação no dia 17 e removidos no dia 21, para garantir 96 horas de coleta de dados. Amostras do conteúdo ruminal serão coletadas a cada 12 h com um deslocamento de 3 h entre os dias 17 e 21 de cada período para avaliar ácidos graxos de cadeia curta e amônia. O conteúdo retículo-ruminal será completamente esvaziado 3 h antes da alimentação no dia 21 e 3 h antes da alimentação no dia 1 de cada período, para avaliar o pool size e o turnover ruminal. A motilidade ruminal será medida ao longo de 4 horas, começando às 10 h e terminando às 14 h nos dias 15 e 16 de cada período experimental. Para o sequenciamento genômico das comunidades bacterianas do rúmen, amostras de conteúdo ruminal serão colhidas no dia 18 de cada período. O comportamento ingestivo será analisado por meio de sistema de monitoramento por câmera de vídeo do dia 17 ao dia 21 de cada período experimental. Do dia 17 ao dia 21 de cada período, amostras de fezes serão coletadas para avaliar a digestibilidade aparente no trato total, utilizando o dióxido de titânio como marcador para predizer a produção fecal.