O arroz em um mundo atlântico: trabalho, cultivadores e paisagem - séculos XV a XIX

• Processo: 24/15508-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2025
• Data de Término da vigência: 29 de fevereiro de 2028
• Área de conhecimento: Ciências Humanas - História - História da América
• Pesquisador responsável: Rafael de Bivar Marquese
• Beneficiário: Alberto Camargo Portella
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Agricultura Arroz Trabalho
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agricultura | arroz | Atlântico | Mercado Mundial | Península Itálica | trabalho | História Atlântica, História da América Colonial

Resumo

O objeto da pesquisa é a organização laboral de espaços rizicultores no Novo e no Velho Mundo entre o século XV e o início do XIX. O objetivo é a compreensão e a comparação das lógicas de trabalho que formaram a base da rizicultura no mundo atlântico naquele período, com foco nas capitanias da América portuguesa e futuras províncias do Império do Brasil e nas regiões rizicultoras do norte da Península Itálica. Uma comparação entre o cultivo de arroz em regiões com paisagens diversas e regimes de trabalho particulares poderá esclarecer as condições de desenvolvimento daquela cultura, oferecendo uma contribuição ao debate sobre as origens do cultivo de arroz nas Américas. Ademais, conjugados à produção, a pesquisa não deixará de considerar o comércio e o consumo do grão nesse amplo mundo articulado pelo Atlântico. (AU)