Efeito da inclusão da narasina sobre os parâmetros de fermentação e produção de metano in vitro em diferentes dietas utilizadas para bovinos confinados

• Processo: 25/17229-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2026
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Daniel Montanher Polizel
• Beneficiário: Emanuele Dias de Souza
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia (FEIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Ilha Solteira , SP, Brasil
• Assunto(s): Acetatos Aditivos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: acetato | aditivos | propionato | Aditivos para nutrição de ruminantes

Resumo

A pecuária praticada atualmente exige sistemas produtivos altamente eficientes, sobretudo frente à crescente concorrência com outras culturas agrícolas e à demanda por sustentabilidade. Dietas com alto teor de concentrado são comuns em sistemas intensivos por favorecerem maior desempenho animal, e seu uso pode ser potencializado com aditivos como os ionóforos. A narasina, é um ionóforo com potencial de modulação do ambiente ruminal, aumentando a produção de propionato, reduzindo a produção de metano e melhorando a eficiência de utilização de energia. O projeto tem como objetivo avaliar os efeitos da inclusão de 13 mg de narasina/kg de matéria seca sobre os parâmetros fermentação ruminal, produção total de gases, produção de metano e digestibilidade in vitro, utilizando diferentes dietas contendo elevado teor de concentrado. O estudo será realizado utilizando os módulos de pressão de gás da ANKOM (Sistema de Produção de Gás RF ANKOM). Serão colhidos fluido ruminal de 2 novilhos Nelore providos de cânulas ruminais. Os módulos de pressão de gás serão atribuídos aleatoriamente a um tratamento. Para cada garrafinha serão pesadas três gramas de amostra (na MS), 140mL de saliva artificial e 10 mL de líquido ruminal. O arranjo de tratamentos será fatorial 2 × 4, sendo o fator 1 a inclusão ou não de 13 mg de narasina/kg de MS de dieta, e o fator 2 diferentes dietas contendo elevado teor de concentrado, tradicionalmente utilizado em confinamentos no Brasil. As dietas serão caracterizadas por: 1) elevada inclusão de milho moído (alto amido); 2) dieta com inclusão de polpa cítrica (pectina); 3) elevada inclusão de DDGS e; 4) dieta com elevado teor de gordura (caroço de algodão). Serão realizadas 2 rodadas de análise, sendo que em cada rodada será preparado quatro frascos por tratamento (repetições), sendo que em metade será utilizado o inóculo de novilho A e a outra metade receberá do novilho B (variação de animal). As leituras de pressão de gás em cada garrafa serão monitoradas a cada 15 minutos. Após a abertura dos frascos, o pH final do fluido será quantificado, e duas alíquotas de 10 ml cada serão colhidas de cada frasco para quantificação dos ácidos graxos de cadeia curta e nitrogênio amoniacal. O resíduo remanescente nas garrafas será seco em estufa a 55oC e posteriormente submetido a lavagem com detergente neutro. O resíduo será quantificado para avaliar a digestibilidade in vitro da matéria seca. O delineamento experimental será em blocos completos casualizados, sendo o bloco definido pela rodada e pelo animal. Os dados serão analisados utilizando o procedimento MIXED do SAS 9.4. Será considerado como efeito significativo quando P ¿ 0.05 e tendência quando P > 0,05 e ¿ 0,10.