Oferta e demanda de açúcar cristal no estado de São Paulo

• Processo: 02/13989-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2003
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2004
• Área de conhecimento: Ciências Sociais Aplicadas - Economia
• Pesquisador responsável: Mirian Rumenos Piedade Bacchi
• Beneficiário: Diego Martins Carretero
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Demanda (economia) Açúcar cristal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acucar | Brasil | Comercializacao | Mercado De Commodities

Resumo

O objetivo do estudo é estimar funções de oferta e demanda de açúcar cristal no Estado de São Paulo. A estimativa dos parâmetros dessas funções permite a realização de análises prospectivas que são de fundamental importância para tomada de decisão sobre produção e comercialização de agentes do mercado desse produto e para formulação de políticas. Dada a grande representatividade do setor açucareiro no contexto econômico nacional, o estudo do comportamento dos, preços de açúcar é particularmente importante. A metodologia a ser utilizada para estimar as equações de oferta e demanda de exportação de açúcar cristal é a de Análise de Regressão Múltipla. Variáveis binárias serão utilizadas para captar o comportamento sazonal de séries temporais utilizadas na análise. Caso os testes estatísticos indiquem simultaneidade entre preço e quantidade, o modelo utilizado para estimar os parâmetros de interesse será o de Mínimos Quadrados em Dois Estágios. (AU)