Determinacao de alguns metais em amostras de vinhos do rio grande do sul, via icp-oes, apos digestao "on-line" em sistema de injecao em fluxo acoplado a forno de microondas focalizadas.

• Processo: 01/00220-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2001
• Data de Término da vigência: 30 de setembro de 2002
• Área de conhecimento: Ciências Exatas e da Terra - Química - Química Analítica
• Pesquisador responsável: Elisabeth de Oliveira
• Beneficiário: Marina Spaziani
• Instituição Sede: Instituto de Química (IQ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Metais Micro-ondas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Digestao On-Line | Emissao Atomica | Fia | Metais | Microondas | Vinhos

Resumo

Neste plano de pesquisa é proposto o desenvolvimento de metodologia analítica para a determinação de Al, Ca, Cd, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Pb e Zn em vinho por espectrometria de emissão atômica com fonte de plasma induzido (ICP- OES), após digestão, on-line em fomo de microondas focalizadas. No tubo digestor de vidro (30cm de comprimento), do forno de microondas, será adaptada uma bobina de reação de Teflon que conduzirá a amostra com o reagente através de um sistema de fluxo contínuo até a região das microondas. Após a digestão, o fluxo será restabelecido e o digerido poderá ser filtrado on-line, coletado em balões volumétricos ou introduzido diretamente no ICP-OES. A otimização do sistema deverá envolver estudos de tempo de ação das microondas, composição dos reagentes e potência aplicada. Para a exata quantificação dos metais acima propostos serão feitos estudos de interferências e testes de adição e recuperação. (AU)