Utilizacao de fitase nas dietas de poedeiras comerciais.

• Processo: 06/00425-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Lúcio Francelino Araújo
• Beneficiário: Davi Savietto
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Zinco Eficiência Postura Densitometria óssea Fósforo
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Densitometria Ossea | Desempenho | Fosforo | Postura | Zinco | Nutrição de Poedeiras Comerciais

Resumo

Serão conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar a redução do fósforo e zinco, isoladamente, utilizando-se três níveis de fitase (0, 300 e 600 FTU/kg de ração) para poedeiras comerciais. Em cada experimento serão utilizadas 384 galinhas com 32 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4X3 (quatro níveis do mineral estudado X três níveis da enzima fitase) com quatro repetições de oito aves cada. As características avaliadas serão: consumo de ração, conversão alimentar, peso do ovo, peso da casca, percentagem da casca, percentagem de postura e gravidade específica em quatro períodos de 28 dias cada. Serão avaliados, também, os teores de cinza da tíbia e os níveis de fósforo e zinco na tíbia, fígado e excretas. Além disso, a densidade e a resistência óssea serão estudadas.