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Utilizacao de fungos basidiomicetos lignoliticos no tratamento da vinhaca.

Processo: 95/04180-3
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
Data de Início da vigência: 01 de outubro de 1995
Data de Término da vigência: 30 de setembro de 1998
Área de conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
Pesquisador responsável:Lucia Regina Durrant
Beneficiário:Adriana Hirata Aoki
Instituição Sede: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
Assunto(s):Celulase   Biodegradação   Lignocelulose   Endo-1,4-beta-xilanases
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:Biodegradacao | Celulases | Ligninases | Lignocelulose | Xilanases

Resumo

Selecionar fungos capazes de degradar material lignocelulosico. Estudar as enzimas ligninoliticas produzidas pelos fungos isolados. Cinco linhagens de fungos do tipo "white-rot", previamente isolados (Mello e Durrant, 1992) serão incluídos neste trabalho. P.chrysosporium ATCC 24725 será utilizado como linhagem padrão. Selecionar os fungos com maior ação ligninolitica. Determinar a capacidade celulolitica e xilanolitica dos fungos ligninoliticos selecionados. (AU)

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