Efeito de temperaturas de armazenamento e embalagem no período de conservação e na qualidade de frutos de manga

• Processo: 94/03323-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 1994
• Data de Término da vigência: 30 de novembro de 1996
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Maria Amalia Brunini
• Beneficiário: Elisangela Marques Jeronimo Torres
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Manga Respiração vegetal Conservação de alimentos Embalagens de alimentos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Armazenamento | Embalagem | Manga | Qualidade | Respiracao | Vida Util