Otimizacao de processo de imobilizacao de lipase em fosfato de zirconio para aplicacao em biotransformacoes.

• Processo: 00/10813-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2001
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Tecnologia Química
• Pesquisador responsável: Heizir Ferreira de Castro
• Beneficiário: Thiago Franciscatto Porto
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL). Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). Lorena , SP, Brasil
• Assunto(s): Estabilidade térmica Imobilização
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Adsorcao Fisica | Estabilidade Termica | Fosfato De Zirconio | Imobilizacao | Suporte Inorganico

Resumo

O objetivo deste trabalho é a produção de amostras de lipase imobilizada em suporte inorgânico com propriedades de troca iônica, como o fosfato de zircônio. Esse material será testado como uma alternativa à sílica de porosidade controlada (SPC), tendo em vista seu elevado custo no país. A lipase imobilizada será obtida por adsorção física ou ligação covalente usando hexano como meio de dispersão. Além da avaliação do método de imobilização, duas fontes de lipase serão também testadas, uma de origem microbiana (Candida rugosa) e outra de células animais (pâncreas de porco). O sistema (enzima/método) que oferecer maior retenção de proteína e eficiência de imobilização será selecionado para estudos de imobilização adicionais, incluindo a caracterização do derivado imobilizado em meio aquoso. Serão determinados os perfis de atividade em função do pH, temperatura, estabilidade térmica e operacional. (AU)