Complexos de inclusao flavonoides/ beta-ciclodextrinas: avaliacao da atividade antialergica

• Processo: 08/51391-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Farmácia
• Pesquisador responsável: Rose Mary Zumstein Georgetto Naal
• Beneficiário: Naiara de Cassia Custodio
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto (FCFRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): beta-Ciclodextrinas Bioensaio Flavonoides
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alegia | Atividade Antialergica | Beta-Ciclodextrinas | Beta-Hexosaminidase | Ensaios Biologicos | Flavonoides

Resumo

Os problemas decorrentes de doenças alérgicas vêm se acentuando nos últimos anos e submetendo os indivíduos alérgicos à uma baixa qualidade de vida ou levando-os à morte. Para a maioria das pessoas, as estratégias usada para tratar os sintomas, ou prevenir a doença, têm se mostrado ineficientes o que enfatiza a necessidade da descoberta de novos fármacos que possam Intervir nas respostas imunológicas de forma mais eficiente. Neste contexto os produtos naturais desempenham um papel fundamental e têm sido alvo de considerável pesquisa na busca de novos agentes terapêuticos. Algumas classes de substâncias naturais são excelentes inibidoras da degranutação mastocitária; entre elas se destacam os flavonóides que são compostos polifenólicos naturalmente presentes em diversos alimentos. Muitas destas substâncias são pouco solúveis em água e facilmente oxidadas, ou fotodegradadas, o que diminui a absorção no organismo. A formação de complexos de inclusão destas substâncias naturais com ciclodextrinas pode amenizar estes problemas e aumentar a biodisponibilidade das mesmas e a eficiência de ensaios biológicos destinados a encontrar novos fármacos e novas alternativas para a terapia de doenças alérgicas. Os mastócitos são células do sistema imune que desempenham papel central em doenças alérgicas. Estas células, estimuladas por um antígeno, sofrem exocitose e liberam mediadores químicos de resposta alérgica incluindo a enzima beta-hexosaminidase. O ensaio enzimático direto para quantificar esta enzima pode ser empregado como um sistema biossensor baseado em mastócitos, para monitorar a potencialidade de novas moléculas em bloquear a degranulação mastocitária. Assim, este trabalho visa a preparação de complexos de Inclusão flavonóides/ciclodextrinas com a finalidade de investigar o efeito de complexação na atividade antialérgica de substâncias naturais. (AU)