Efeitos da dieta cationica no desempenho e parametros acido-base em vacas em lactacao.

• Processo: 03/07571-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2003
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2004
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Marcus Antonio Zanetti
• Beneficiário: Lisia Bertonha Correa
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Bicarbonato de sódio Alcalose Leite
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alcalose | Bcad | Bicarbonato De Sodio | Leite

Resumo

O balanço cátion-aniônico da dieta (BCAD), diz respeito à diferença entre os cátions e os ânions fixos totais, presentes na dieta. A ingestão de dietas catiônicas provoca alcalose metabólica, sendo denominadas dietas alcalinogênicas. Em geral, para ruminantes, o BCAD é calculado em mEq de (Na+K) - (Cl+S) / kg de MS, sendo esses os íons mais atuantes no equilíbrio ácido-base. Dietas altamente catiônicas para vacas em lactação, têm aumentado a ingestão de matéria seca (IMS) e a produção de leite, minimizando os efeitos do estresse pelo calor. O objetivo do presente trabalho será estudar os efeitos de diferentes níveis de dieta catiônica, em vacas em início de lactação, sobre a produção e composição de leite e parâmetros ácido-base. Para isso, oito vacas holandesas em quadrado latino replicado receberão quatro diferentes níveis de BCAD (150;250; 400 e 500 mEq/kg de MS). (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

CORREA, L. B.; ZANETTI, M. A.; NETTO, A. SARAN; DEL CLARO, G. R.; PAIVA, F. A.; MARTINS, P. G. M. A.. Effects of supplemental dietary sodium bicarbonate on performance of lactating Holstein cows during the summer season in Brazil. LIVESTOCK SCIENCE, v. 169, p. 78-82, NOV 2014. (03/07571-1)