Correlacao entre variantes geneticas de beta-lactoglobulina e kapa-caseina em rebanhos leiteiros comerciais e a ocorrencia de alteracoes das caracteristicas fisico-quimicas e de composicao do ...

• Processo: 03/04497-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2003
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2004
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária
• Pesquisador responsável: Marcos Veiga dos Santos
• Beneficiário: Fabricio Rafael de Carvalho Geraldo
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Alimentação animal Avaliação genética Composição do leite Vacas leiteiras Qualidade do leite Contagem de células
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentacao Animal | Avaliacao Genetica | Composicao Do Leite | Contagem De Celulas | Qualidade Do Leite | Vaca Leiteira

Resumo

Os objetivos específicos do presente estudo são os de correlacionar as variantes genéticas de β-lactoglobulina e β-caseína em rebanhos leiteiros comerciais com as ocorrências de alterações as características físico-químicas e de composição do leite dos animais. Serão selecionados 10 rebanhos leiteiros comerciais para a coleta de leite e sangue de 500 vacas leiteiras em lactação. As amostras de leite serão submetidas às análises de características físico-químicas e de composição, e as amostras de sangue serão utilizadas para a avaliação das variantes genéticas de β-lactoglobulina e β-caseína dos animais amostrados. (AU)